Дорогие друзья, сегодня МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЧАЯ, а ещё — мой День рождения! Комбо! 🍵🎊
Традиционно в качестве подарка я предлагаю своим друзьям приобрести у меня чай 😊
В новому году я готовлю обновление чайного проекта под брендом Азиатского клуба, а до конца хочу распродать свои запасы.
Вот что можно успеть купить у меня:
ЛАО ПИН ЧЖУН
Сила действия этого зеленого чая под названием “Старый сорт” кроется в натуральных удобрениях и высоте сада над уровнем моря, в возрасте пуэрных (!) деревьев, на которых он рос. Эти листья бережно собирал и обрабатывал фермер, предки которого тоже занимались чаем. Необычный, питкий чай, который не оставляет равнодушным.
5 р/г
ЦИ ЛАНЬ ДАН ЦУН
Это не просто «Необыкновенный аромат орхидеи», этот чай можно заварить в пиале на 200 мл и почувствовать, какой он имеет вкус. Такая замечательная традиция применима и к некоторым другим темным улунам.
10 р/г
ДА ХУН ПАО
Что такое Да Хун Пао? В какой-то момент фермерам разрешили называть этим именем любые темные улуны вроде Шуй Сянь или Шоу Гуй. Но совершенно точно в пакете с нашим чаем можно найти яркий запах корицы, во вкусе — сладкую нотку, все как привык самый искушенный любитель чая.
8 р/г
ЦЗИ БЯНЬ (Чунь Юй)
Цзи Бянь — это такой Apple в мире чаев, где все в вакууме, красивых баночках и с кучей ярких сертификатов. Это всегда высокогорные чаи, это всегда свежий вкус, который не дает чаю залежаться - его быстро выпиваешь. Улун "Весенние дожди" — не исключение. Зимняя ночь и зимний день ярче с этим юннаньским улуном.
10 р/г , банка 150 г - 1500 р.
ТЕ ГУАНИНЬ
Классика светлых улунов с седьмого века и этим все сказано. Из шарика сухого чая раскрываются листья, наполняя свежим ароматом помещение. Есть множество кулинарных историй о сочетании этого чая с пищей. Но мы по-прежнему рекомендуем делать паузы до или после чаепития.
8 р/г
ФУ ШОУ
Уишаньский темный улун, чье название переводится как «ладонь Будды», произошел из больших листов, которые стали сырьем для этого чая. По-настоящему ароматный, он раскрывается в букете пряностей, ноток табака и сухофруктов. Еще разнообразнее его вкус, который требует внимания, чтобы им насладиться.
13 р/г
ГРЕЧИШНЫЙ Ку Цяо
Если надоел чай (хотя не очень понимаю, как так может быть), можно совершить путешествие по другим азиатским напиткам. Ку Цяо — вкус печенья «Юбилейное» в стакане и татарская черная гречиха по сути. Можно предложить в качестве напитка без кофеина или как экзотику.
5 р/г
БЕРГАМОТ
Яркий цитрус, помесь померанца и цитрона, выжимая из корочки которого масло, англичане делали свой знаменитый чай «Седой граф» (Эрл Грей). Масло выжимать совсем необязательно, для вкуса в чай можно добавить высушенную с корочкой дольку или ее часть.
8 р/г
ОСМАНТУС
Если взять горсть хорошего красного чая с почками и маленькую щепотку османтуса, то «долгие зимние» хотя и не станут менее долгими, но уж точно будут более приятными. Этот натуральный ароматизатор обновляет представление о чае, который покупают в специализированных чайных.
8 р/г
P.S. По поводу Шу или Шэн пуэр - пишите отдельно.
